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高時給で駅チカも多く、大学生には人気の居酒屋アルバイト。アルバイト先の社員さんやたくさんのバイト仲間、お客さん…様々な人がいるからもしかしてステキな出会いもあったりして…?居酒屋バイト経験者に色々聞いてきました!


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★ホールとキッチン、お仕事の違いは?

居酒屋・ホールのお仕事

お客様を座席へ誘導、注文の受付、料理や飲み物を運ぶ、お会計、座席の掃除が基本的な内容です。
簡単な調理やアルコール類を作ること等をホールスタッフに任せる居酒屋もあるので、調理経験が全くない場合にはアルバイトの面接段階ではっきり伝えておいた方が良いかもしれません。

居酒屋・キッチンのお仕事

あらかじめ調理された料理を温めてお客様に出す居酒屋や途中まで調理がされている料理もありますが、お店で従業員が調理をしてお客様に出す居酒屋もあります。
居酒屋のキッチンで働くためには、ある程度の料理経験があれば問題なくアルバイトとして働くことができます。
働きながら料理を覚えていき最終的に居酒屋のキッチンで働く方法もあります。

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★接客マナーの基本!

どんなアルバイトでも接客マナーはとても大切ですが、居酒屋は様々なお客さんが来るため、基本マナーだけでなく、対応力も付きます。社会人や就職活動でも、様々な人への対応力やマナーは使えるスキルですので、大学生のうちに身につけるチャンスです!

身だしなみ

髪の毛やアクセサリーに関するルールはお店によってかなりちがいますが、奇抜な髪型・男性の長髪やひげ・長い爪やマニキュア・濃いお化粧などは基本NG。 指輪など手につける装飾品もNGな場合が多いですよ。

敬語・言葉遣い

例えばこんな間違った敬語、使っていませんか?

間違った敬語

こちら、ご注文の●●になります。
●●の方お持ちしました。
●●円からお預かりいたします。
●●でよろしかったでしょうか?

正しくは…

正しい敬語

こちら、ご注文の●●でございます。
●●をお持ちいたしました。
●●円お預かりします。
●●でよろしいでしょうか?

正しい敬語を使えるようにしておきましょう!

挨拶・大きな声を出す・そして笑顔!

大きな声を出すことと挨拶は、基本的なことですがしっかりできていない従業員はどうしても目立ってしまうので、基本を大切にすることが必要です。また、お客様に対しては笑顔で応対すること、ミスをしてしまったら素直謝ることも接客のスキルアップには必要なことといえます。

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★居酒屋バイトのエピソードを教えてください!

居酒屋でバイトの経験がある先輩たちにエピソードを聞いてみました!

楽しかった!という先輩たちの声

●まかないが美味しい!さらに、食費助かってます(笑)
●スタッフ同士仲が良い!休みの日はみんなで遊びに行きます!
●お酒の種類を覚えられた!友だちにドヤ顔できます〜
●深夜シフトで大人の社会人の仲間入り気分
●接客が楽しい!
●社会人の会話をチラ聞きできた!社会人の闇!
●彼氏ができた!居酒屋に限らないけどね!

失敗した。。。という先輩たちの声

●お客さんに飲み物をこぼしてしまった…
●酔っぱらいに絡まれた。セクハラ気味の人もいるけど、うまくあしらった!
●深夜シフト入りすぎて、生活リズムが崩れた!シフトは計画的に
●掃除が大変…特にトイレ掃除…
●躓いて、お皿を大量に割ってしまった
●オーダーミスで作り間違えた…
●恋愛絡みで人間関係が大変…

バイト仲間がたくさんいるので、彼氏・彼女ができた人もいました!
あとはまかないが美味しい!という声も多数。
厳しい…という意見もありますが、それも社会勉強ですよ!

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?アルバイト先で彼氏・彼女が出来たことがある?

居酒屋アルバイト先で彼氏・彼女が出来たことがありますか?

約半分の人がカレカノができてる!

相手のどんなところを好きになったのか聞いてみると…
・仕事してる姿がカッコよくて教え方も優しくて
・話を親身に聞いてくれた
・私のことを好きなところ!好かれると好きになっちゃうタイプ(笑)
・唯一の同い年でさらに顔が好きだった

まじめに働いてる姿はステキですよね!
アルバイトで真剣に働いていると、チャンスがあるかも?
ちなみにお客さんと付き合った事がある人もいました!
居酒屋は彼氏彼女だけでなく、同世代の友だちとの出会いもありますよ!

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アドバイス

大学生アルバイト.comからのアドバイス

居酒屋アルバイトは、店舗の数も多く、経験している大学生はたくさんいます。新宿や渋谷などはもちろん、全国各地に勤務地があるので、家や大学の近くなど通いやすいです。接客マナー・立ちふるまい・言葉遣いは、就職活動や社会人になった時でも使えるスキルです。たくさんの人と関わる居酒屋アルバイトならではの魅力の一つ!また、お客様として様々な職種の方がいらっしゃるので、自然と就職活動の業界研究もできるかもしれませんよ!居酒屋には大手チェーン店・個人経営店・ダイニングバーなど様々な種類があります。 短期勤務もありますが、長期で働くことが多いため、自分に合ったお店を探してみてくださいね!

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